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【牛わか】特選和牛を頼みまくる高級焼肉ディナーを名駅で!

牛わかの塩タン

名古屋グルメ食べ歩き飲み歩きブログ「うまいものブログ」をペです。

今回は名古屋駅にある老舗焼肉店「牛わか(うしわか)」で、中国人旅行客のように贅沢に特選牛を注文しまくってきました。牛若ではありません。

※主観で決めつけましたです。すみません。

結論から言ってうますぎました。

コスパよすぎ。

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「牛わか」の個室にはコートに匂いがつかないクローゼットあり!

これは意識が高い。

香りがつかない焼肉は最高の気遣いですね。

記念日のデートや接待などにも良さそうです。

特選和牛に備えて生ビールと前菜たちを決めていく!

キンッキンの一番搾り。

麒麟が喜んでいる。

僕にはそう見える。は?

はい、馬刺し。

めっちゃめちゃ柔らかいです。しっとり。

旨みぃいい。

キムチ盛り合わせ。

個人的には大根がちょうど良くて好き。

浸かりすぎてない食感と大根らしい辛味を感じる。もちろんビールの消費が早い。

牛わか名物厚切り牛タンを頂きます

うひょお〜!!

厚切りぃ!!!!

よくみて?

焼けるのかこれは?焼いて食べるのかこれ?(混乱)

黙って焼いていこう

じゅ〜…

あ〜食欲そそる音。

じゅ〜…ぱちっ…ぱちっ…

いただきます。

ん!!!柔らかい!!!!ジューシー!!!

旨みがすげぇです。

食感も厚切りならではの噛みごたえ。

これは絶対頼んだ方がいいぞ…。

中国人観光客らしく特選和牛を頼みまくる

サーロイン、カイノミ、いちぼ

特選三種盛り。

サーロインとか久々に見た。

ってことでいきなりサーロインを焼き倒していく。

オシャレな柄〜(混乱)

いい音が聞こえてきますね〜?ね?ね?

網目が素晴らしい焼き目。

噛むとジュワッと脂を感じる…

う、美味すぎる…!!!

次はカイノミ。

カイノミって何?

サシのはいり方が丁寧。

背中に近いバラ肉で、フィレ赤身の美味さや柔らかさを兼ね備えている合わせ技。

赤身と脂身のバランスが素晴らしい〜。

そしておしりの部分いちぼ。

こんな大きいいちぼも初めて見た。笑

こちらも上品な脂身ジュワッ〜!

ちなみにタレは生姜を感じる甘辛。

味を引きしめてくれるよね〜。

追加で…

ぎゃぁぁぁぁぁあ!!!ミスジの色〜!!!

わさびが憎いんじゃあ…いい仕事してる…

ふわっと香るわさびがオシャレに…

スッキリ頂けます。

ここで特選部位以外も気になるレバーと牛ホルモンを頼んでみる

あ、これ絶対に新鮮(確信)

あ〜焼きすぎないように気をつけて食べます!!!

もっさりなんてしてません。ふわっとした食感と味噌ダレ?のようなタレが味に深みを。

レバーの概念変わるでしかし。

はい、出ました。をペの大好物。

牛ホルモン。

牛ホルモンは弱火でじっくりと中まで日を通すのだ。

じっくりじゅわ〜っと。

いい焼き目ですよぉ〜!

焼いて縮まないホルモンが本物です。

をペはカリッとするくらい焼いちゃうのが好きです。

ジュワーと牛ホルモンの旨味〜!!!これもぜひ頼んで欲しい!

腹パンになりながらクッパで腹はち切れる

クッパは少し時間かかるようなので早めに注文するのをおすすめ。

※たまには有益なことを発信するの巻

めちゃめちゃ大きくて、2人前くらいはある…。

出汁が美味しいクッパは優しい…と言うよりもはち切れるお腹。

美味しゅうございました。

名古屋駅で美味しい焼肉をご所望な皆様はぜひ「牛わか」さんへ!

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「牛わか」店舗情報

牛わか

愛知県名古屋市中村区則武1-9-2

17:00~23:00(L.O22:30)

月曜定休

カード可 喫煙不可

名古屋・名駅で上質な肉を堪能するなら焼肉「牛わか」へ
名古屋・名駅近くの焼肉「牛わか」。長年で培った独自の仕入れルートで仕入れた上質な肉、希少な部位をリーズナブルにご堪能頂けます。仕事の宴会、飲み会、接待や記念日・誕生日まで様々なシーンでご利用ください。

牛わか焼肉 / 名古屋駅亀島駅名鉄名古屋駅
夜総合点★★★★☆ 4.6

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