をペ（@umaimonoblog）です。
今回は愛知県名古屋市の中でも超がつくほど有名な串揚げ店「串揚げつだ」さんのディナーにお邪魔してきました。
なんと2020年3月段階で、名古屋串揚げジャンルの中で食べログＮｏ．1の得点です。(★3.71)
知り合いの方から、今なら空いてるかもよ！とお声がけ頂き予約できました。
ちなみに当日、満席でした。
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串揚げつだ はどんなお店？
食べログ名古屋市串揚げの中でもＮｏ．1の星を獲得しています。
予約必須で、なかなか予約が取れないお店として有名ですが今回はラッキー！
オーナーの津田様はフランス料理を5年修業。その後串揚げに興味を持ち、ミシュラン一つ星にも選ばれた大阪、東京の【六覺燈】で10年間の経験を積む。2013年3月【創作串揚げ つだ 本店】を開店。串揚げに携わり25年目の節目に当たる2018年3月「金シャチ横町」に2号店オープン
参考はヒトサラ
このように串揚げでも安い串カツなどとは、次元の違う創作串揚げを提供し続けるお店です。
串揚げつださんでディナー！串15本コース 5180円を注文してみた
串揚げスタートは 車海老から！
見栄えから凄い…と感嘆しつつ、ぱくり。
サクッ…ふわっ…なんだこれ、食べたことないぞ…。
こんなに…美味しいのか串揚げ…。
2本目は北海道産のシカだったか、ジビエの串です。
これも中は柔らかく美味すぎる。
これがホタテ貝柱だったかな？
めちゃめちゃジューシーなホタテで、驚きました。
さらに言うとこれはおかわりもらいました。
しそ巻。レモンをかけてさっぱりといただくことができます。
どれを食べても軽い食感で美味しい…
ここらへんから覚えてません。同行の方との話が盛り上がった結果です。ｗ
これ！とんぶりがのっていてプチプチ食感が新しい
鮭といくらの親子串揚げ
これ溢れんばかりのいくらに驚かされました…
どれがどれか分かりませんが
カニクリームコロッケ
子持ち昆布
などなど、何食べても美味しかったです
そして写真の枚数を数えたら14本分しか撮ってないので1本は私のお腹の中です
締めのご飯はお茶漬けスタイル
出汁をかけて薬味と一緒にいただきます
15本だと結構おなかいっぱいです
お酒飲まれる人は12本コースなどでドリンク多めがいいかと思います
おかわり自由のお野菜もなんと美味しい…
串休めに最高でした
名古屋市で美味しい串揚げを食べるなら高岳駅ほど近く「串揚げつだ」さんへディナーへ！
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＼をペが行った高級店ディナーまとめ／
串揚げつだ 店舗情報
串揚げつだ
愛知県名古屋市東区泉2-8-2 ALA泉 1F
地下鉄 桜通線「高岳駅」2番出口から徒歩5分
高岳駅から428m
17:00～22:30(L.O)
定休日 月曜日
カード可 禁煙
