をペ(@umaimonoblog)です。
今回は愛知県名古屋市の中でも超がつくほど有名な串揚げ店「串揚げつだ」さんのディナーにお邪魔してきました。
なんと2020年3月段階で、名古屋串揚げジャンルの中で食べログNo.1の得点です。(★3.71)
知り合いの方から、今なら空いてるかもよ!とお声がけ頂き予約できました。
ちなみに当日、満席でした。
\ネット予約はこちら/
串揚げつだ はどんなお店?
食べログ名古屋市串揚げの中でもNo.1の星を獲得しています。
予約必須で、なかなか予約が取れないお店として有名ですが今回はラッキー!
オーナーの津田様はフランス料理を5年修業。その後串揚げに興味を持ち、ミシュラン一つ星にも選ばれた大阪、東京の【六覺燈】で10年間の経験を積む。2013年3月【創作串揚げ つだ 本店】を開店。串揚げに携わり25年目の節目に当たる2018年3月「金シャチ横町」に2号店オープン
参考はヒトサラ
このように串揚げでも安い串カツなどとは、次元の違う創作串揚げを提供し続けるお店です。
串揚げつださんでディナー!串15本コース 5180円を注文してみた
串揚げスタートは 車海老から!
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見栄えから凄い…と感嘆しつつ、ぱくり。
サクッ…ふわっ…なんだこれ、食べたことないぞ…。
こんなに…美味しいのか串揚げ…。
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2本目は北海道産のシカだったか、ジビエの串です。
これも中は柔らかく美味すぎる。
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これがホタテ貝柱だったかな?
めちゃめちゃジューシーなホタテで、驚きました。
さらに言うとこれはおかわりもらいました。
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しそ巻。レモンをかけてさっぱりといただくことができます。
どれを食べても軽い食感で美味しい…
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ここらへんから覚えてません。同行の方との話が盛り上がった結果です。w
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これ!とんぶりがのっていてプチプチ食感が新しい
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鮭といくらの親子串揚げ
これ溢れんばかりのいくらに驚かされました…
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どれがどれか分かりませんが
カニクリームコロッケ
子持ち昆布
などなど、何食べても美味しかったです
そして写真の枚数を数えたら14本分しか撮ってないので1本は私のお腹の中です
締めのご飯はお茶漬けスタイル
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出汁をかけて薬味と一緒にいただきます
15本だと結構おなかいっぱいです
お酒飲まれる人は12本コースなどでドリンク多めがいいかと思います
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おかわり自由のお野菜もなんと美味しい…
串休めに最高でした
名古屋市で美味しい串揚げを食べるなら高岳駅ほど近く「串揚げつだ」さんへディナーへ!
\ネット予約はこちら!/
![](https://umaimono-blog.com/wp-content/uploads/cocoon-resources/blog-card-cache/892520429a0c9bd27ecfbb58bb9276c8.jpg)
\をペが行った高級店ディナーまとめ/
![](https://umaimono-blog.com/wp-content/uploads/2020/05/51a7c6dee67285471fa9bbea3d979559-160x90.jpg)
串揚げつだ 店舗情報
串揚げつだ
愛知県名古屋市東区泉2-8-2 ALA泉 1F
地下鉄 桜通線「高岳駅」2番出口から徒歩5分
高岳駅から428m
17:00~22:30(L.O)
定休日 月曜日
カード可 禁煙
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