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今回は名古屋市東区、高岳駅から徒歩5分ほどにある「らーめん 泉鶏白湯 鶏神」さんに夜ごはんです
前には変わり種”汁なし担々麺”を食べてましたが、今回は大定番”鶏白湯ラーメン”を注文しました
前回の記事はこちら
らーめん 泉鶏白湯 鶏神 ってどんなラーメン屋さん?
鶏をじっくり煮込んだ鶏スープに
”あいちのかおり”という小麦を使用したこだわりの麺、
鶏チャーシューも真空低温調理でしっとり仕上げられています
こちらが定番の”鶏白湯ラーメン(780円)”です
麺は細めで、麺の硬さは選べます
今回は硬めで注文しました
具は、
- 鶏チャーシュー
- クレソン
- メンマ
- 刻み生玉ねぎ
- 白菜(日替わり)
お味は濃厚の鶏の香りで濃度はすこしトロトロ感があり麺によく絡みます
テーブルにはお酢が置いてあるので少し垂らすと絶品!これがおすすめ!
お酢を入れることで濃厚な鶏白湯ラーメンが爽やかな酸味に包まれ、酸辣湯麺のような酸味とコクのコラボレーションを楽しめます
鶏チャーシューはしっとりと仕上げられていてスープをよく吸っているのでこれまた鶏神ならではの味
高岳駅付近で夜ごはんをお探しの方はぜひ「らーめん 泉鶏白湯 鶏神(とりじん)」さんへ!
その他高岳の夜ごはんでおすすめなお店はこちらの鶏焼肉専門店「もう壱鳥(もういっちょう)」さん
ちょっといい夜ごはんには名古屋名物うなぎで夜ごはんもおすすめですよ
らーめん 泉鶏白湯 鶏神 店舗情報
らーめん 泉鶏白湯 鶏神(とりじん)
〒461-0001
愛知県名古屋市東区 泉2丁目26−1
[月~土]
11:30~14:00(L.O.)
18:00~24:00(L.O.)
[日・祝]
11:30~14:30(L.O.)
17:30~22:30(L.O.)
公式:
鶏白湯 らーめん 鶏神
鶏白湯 らーめん 鶏神
食べログ:
らーめん 泉鶏白湯 鶏神 (高岳/ラーメン)
★★★☆☆3.51 ■ひやし中華始めました♪人気の鶏白湯らーめんや拘りの一杯を堪能♪月~土は24:00まで営業 ■予算(夜):¥1,000~¥1,999