《スパイス・調味料》グルメブロガーが自信を持っておすすめする！

をぺ（@umaimonoblog）です。

家で料理するときに使う、塩、胡椒やだしの素、いろんな調味料がご自宅にはあると思いますが、今回ご紹介するのは、なかなか普通のスーパーでは売っていないちょっと珍しい激旨な調味料です。

ぜひ使ってみてほしいです。

グルメブロガー厳選の調味料・スパイスたち！

黒瀬のスパイス

「黒瀬スパイス」福岡県北九州市にある1950年創業の鶏専門店「かしわ屋くろせ(かしわや くろせ)」が販売している調味料。

かしわ屋の名前だけあって、まずは鶏肉に合うスパイスとして販売されたようですがもちろん豚や牛肉にかけても美味しいスパイスだと評判。

黒瀬のスパイスの口コミ

黒瀬のスパイスも入手してきた👏

肉にもサラダにも、卵かけご飯に掛けても美味しい優れもの🥰

北九州は産地だからか、スーパーに黒瀬のスパイス置いてあるのがいいよねっ、、🥳 pic.twitter.com/CIesLYvdxn

—女子キャンプ (@_camp_mami) August 12, 2021

この間初めて買ってみた黒瀬のスパイスはパンチ力があって何にでも合うと思う。味も美味しいと思った。ただパンチ力あって味が濃いので素材の味を活かしたい時は控えめに使った方が良さそうです。 pic.twitter.com/xudOk9JtA1

— TRG WORKS (@TrgWorks) August 14, 2021

黒瀬のスパイスの原材料・成分

食塩、胡椒、醤油、レッドベルペッパー、ガーリック、パプリカ、コリアンダー、グリーンベルペッパー、パセリ、オニオン粉末、唐辛子、マジョラム、オレガノ、バジル、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)

黒瀬のスパイスはどこで買える？販売店は？

黒瀬のスパイスはネットですと、楽天やアマゾンから購入OK。
※アマゾンプライム会員だと店頭とほぼ同じ価格で買えると思います。

市販で店頭で販売しているのは、イオン(一部店舗)・高級スーパー(成城石井・北野エースなど)等に限られるのであまり店頭で見かけることはないでしょう。

辻さん家のとける唐辛子/かける生姜/かおる柚子

辻さん家のとける唐辛子/かける生姜/かおる柚子の口コミ

辛いのが好きな人へ
なんでも風味を壊さずに辛くできる
三重県のコレをお勧めします。ウマイ。

「辻さん家のとける唐辛子」https://t.co/Eky10j6VfY pic.twitter.com/jPhHttf5bz

— ﾋﾟﾛﾘﾀﾞ (@irorida_pz) March 9, 2016

実家から送られてきた、辻さん家のかける生姜。
粉末タイプのしょうがで、冷や奴とか豚汁とかその他諸々に合う逸品です。他にも唐辛子と柚子があって、公式通販の他に日本橋室町の三重テラスでも買えるのですが、それはまあおいといて、 pic.twitter.com/hojAicfL40

— 黒コメ (@stcomets) July 31, 2021

辻さん家のとける唐辛子/かける生姜/かおる柚子の原材料・成分

とける唐辛子：粉飴（国内製造）、麦芽糖、唐辛子エキス/レシチン(大豆由来)、パプリカ色素、酸化防止剤［チャ抽出物、ビタミンE(大豆由来)、ローズマリー抽出物］

かける生姜：原材料名:でん粉分解物（国内製造）/加工でん粉、生姜抽出物、酸化防止剤［ビタミンC、ビタミンE（大豆由来） ］

かおる柚子：でん粉分解物（国内製造）、柚子果汁、食用油脂/柚子香料、加工でん粉、クエン酸、酸化防止剤[ビタミンE（大豆由来）、ビタミンC ］

辻さん家のとける唐辛子/かける生姜/かおる柚子がどこで買える？販売店は？

辻さん家の公式通販とアマゾンや楽天でも購入OK！

燻製パウダー 朝岡スパイス

キャンパーが増えて、燻製のニーズも高まってきましたが、このスパイスはかけるだけで燻製を楽しむことが出来るスパイス！

燻製パウダー 朝岡スパイスの口コミ

自家製ベーコン🤗
燻製機使うと家中燻されて大変だから最近は燻製パウダーを愛用して簡単に🙌

いつもまとめて作って冷凍しておくんだけど、ラスワンになったからそろそろ作らないといかん😗

美味しそうなバラ肉買ってこないと🍖#燻製好きと繋がりたい #料理好きと繋がりたい pic.twitter.com/AyJdCMwRTN

— いちごママ🍓あーはん？🤪 (@15ma_ma) March 13, 2021

燻製パウダー 朝岡スパイスの原材料・成分

くん液、食品素材

非常にシンプル。

燻製パウダー 朝岡スパイスはどこで買える？販売店は？

店頭では東急ハンズでお見かけしました。

ネットでは楽天Amazon共になく、LOHACOでやっと見つけました！

LOHACO by ASKUL - 個人向け通販

lohaco.yahoo.co.jp

炭甘塩坊(すみあまえんぼう)

愛媛県産天然塩と竹炭を混ぜた黒い塩を青竹筒に詰めて炭焼き窯で焼き上げました。
竹の持つ漢方成分竹瀝(ちくれき)が塩に移り、健康に必須といわれるミネラルは天然塩よりも数倍多く、じっくり溶け込んでいます。

炭甘塩坊(すみあまえんぼう)の口コミ

健康の事を考えて☆
天然の塩は良質なミネラルが豊富！＋竹のミネラルも塩に溶け込み、さらにパワーアップ❗️ 料理の美味しさをいい感じで引き立てます♫
見た目もインパクト大の『炭甘塩坊』は、大洲市ふるさと納税5000円の寄附で！
https://t.co/BgexFWZmFp#大洲市 #愛媛県 #ふるさと納税 #ふるぽ pic.twitter.com/2T5OI1jZnr

— JTBふるさと納税ポータルサイト「ふるぽ」 (@furupo_tax) March 22, 2018

炭甘塩坊(すみあまえんぼう)の原材料・成分

海塩
※記載は海塩のみ。竹炭も入っているので、海塩と竹炭ですね。

炭甘塩坊(すみあまえんぼう)はどこで買える？販売店は？

アマゾンには出品されておらず、楽天だけでした。イオンなどのスーパーで見かけたことはないですね…。見かけた方情報お待ちしています！

グルメブロガーおすすめの調味料・スパイスで美味しい料理ライフを楽しんで！