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【鴨料理風月】那古野エリアにある鴨しゃぶしゃぶと締めのそばが最高だった

鴨しゃぶしゃぶ
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をぺ(@umaimonoblog)です。

今回は名古屋市西区のグルメなエリア那古野にある「鴨料理風月」さんで夜ご飯、ディナーです。

地下鉄桜通線国際センター駅から歩いて5分。駅から近いのに隠れ家のような古民家が連なる那古野エリア。

鴨料理風月は完全個室の店内で、ゆっくりと落ち着いた鴨料理コースをいただくことが出来ました。
接待や記念日ディナーにおすすめな雰囲気です。

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うまいものブログの中の人
をぺ

名古屋のデート向けの隠れたグルメをご案内する"をぺ"です。
飲食店専門Webマーケティング・コンサルティングの営業職が本業。
飲食店の表も裏も知っている私が、美味しい飲食店を食べ歩きしてプチ贅沢なデートにオススメのおすすめな本当に美味しいお店をご紹介します。
ランチやディナーでぜひお楽しみいただければと思います!
いま、気になっていることはM字ハゲ。

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鴨料理風月はどんな料理屋?

鴨料理風月の雰囲気ある外観。店内も上品な部屋で落ち着いてお食事がいただける完全個室です。

こちらのお店、鴨料理専門店ということで、河内鴨を使用したコースを提供されてるそうです。

河内鴨(カワチガモ)とは?

ツムラ本店という創業1870年の老舗が1日200羽限定で出荷している最高級鴨。
G20大阪サミットで正式食材に採用され、日本で一番高級な鴨肉と呼ばれる。

鴨料理風月の鴨しゃぶしゃぶがいただける風コースでディナー!

鴨と里芋の胡麻クリーム
河内鴨のタタキ〜本わさびと生醤油で〜

河内鴨を堪能できる風コース(8,800円)を今回は夜ご飯にいただきます。

エビスビールと鴨と里芋の胡麻クリームで上品にスタート。
胡麻クリームの甘みと刻みみょうがの香りが食欲がわきます。

河内鴨のタタキはびっくりするぐらいしっとりとした食感と噛むほどにあふれる濃厚な旨味。
これはおいしい〜〜〜〜。

鴨八寸
(河内鴨ロース蒸し・鴨ささみ煎餅・鴨生ハムシャインマスカット・じゅんさい・ばい貝潮煮・落花生・安倍川南瓜・百合根梅肉和え)

鴨八寸は季節を感じる創作料理ばかり。鴨生ハムシャインマスカットは特に初めての出会い。
甘みが深く驚きました。

鴨と松茸の土瓶蒸し
椎茸と鴨肉詰め天ぷら マコモ茸・小茄子
鴨しゃぶ

ネギがたっぷりの小鍋で鴨をしゃぶしゃぶしていきます。
この河内鴨を見てください。

固くなりすぎないうちにいただきます。
ん〜美味しい!鴨の香りと旨味がいい!

ネギと一緒に河内鴨をしゃぶしゃぶ

ネギは後入れもできるのでシャキシャキでいただけます。
この出汁が鴨とネギに絡んで美味しい!

出汁飲みすぎました。笑
継ぎ足していただいて…

お次は鴨の脂が溶け出した出汁を使って鴨そば。

蕎麦を鴨出汁にしゃぶしゃぶしていただきます

鴨の出汁も深みを増し、蕎麦にもしっかり香りが移る蕎麦しゃぶしゃぶ。

最後また出汁までたっぷり飲ませていただきました。とてもおいしい鴨料理コースでした。

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名古屋市で美味しい鴨料理を食べるなら、那古野にある隠れ家「鴨料理風月」さんでディナー。おすすめです。

鴨料理風月のネット予約

鴨料理 風月 (カモリョウリ フウゲツ) - 国際センター/鴨料理・鍋(その他) [一休.comレストラン]
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名古屋市那古野の鴨料理風月 店舗情報

鴨料理 風月
愛知県名古屋市西区那古野1-30-8
地下鉄桜通線国際センター駅から歩いて5分

営業時間

[月~土]
17:30~23:00(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)
[土]
ランチ 12:00~14:00(L.O.13:30)

定休日

日曜日/祝日 夏季休暇

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鴨料理 風月居酒屋 / 国際センター駅丸の内駅伏見駅
夜総合点★★★★☆ 4.8

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