をぺ（@umaimonoblog）です。
今回は名古屋のうなぎ屋でも老舗中の老舗「いば昇(いばしょう)」錦三丁目でうな丼を頂いてきました。
中庭で風情あるゆったりとした席で美味しいうな丼を。
いば昇の歴史。名古屋の老舗うなぎ屋とは？
「いば昇」は名古屋でも老舗のうなぎ屋。
栄に「いば昇」、「錦三丁目いば昇」の2店舗を構えます。うなぎ大好きさんの記事を拝見すると、何台も前に経営は別れているそう。暖簾分けとはニュアンスが異なりますが、少し異なるのかも。
錦三丁目いば昇で食べるうな丼が美味しすぎた
錦三丁目いば昇のうな丼並(2450円)。
器にも中にも歴史と渋さを感じる。昔ながらのうなぎ屋としての尊厳がありますよね。
カリッとした食感。醤油の強い辛めのタレ。ご飯にはたっぷりタレがかかるのも名古屋風うなぎ丼。
老舗のうな丼はやはり美味しいうなぎを堪能出来ました。ご馳走様でした。
錦三丁目いば昇は予約出来る？テイクアウト弁当は？
錦三丁目いば昇は予約を取ってないようだ。食べログの口コミを参照。
公式サイトを見ると、テイクアウトお弁当は持ち帰り可能なようです。
名古屋市内のいば昇 店舗情報
錦三丁目いば昇
愛知県名古屋市中区錦3-13-22
052-951-1166
営業時間
[月～土]
11:00～14:30(L.O) 16:00～20:00(L.O)
定休日
日曜日、第２・３月曜日
いば昇 （いばしょう） - 栄（名古屋）/うなぎ | 食べログ
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いば昇 本店
愛知県名古屋市中区栄3-8-121
052-241-3944
営業時間
11:00～14:30
定休日
金曜日
いば昇 本店 - 栄（名古屋）/うなぎ | 食べログ
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