「小料理バルドメ」は柳橋の裏路地でうまい日本酒と旬の創作料理を楽しめる隠れ家でした!

【うまいものブログ】

名古屋のグルメ食べ歩き、飲み歩きブログ「うまいものブログ」運営者の食べ歩き営業マンをぺ です!

今回は名古屋駅と国際センター駅の間にある柳橋中央市場すぐ裏にある「小料理バルドメ」さんの ディナータイムにお邪魔してきました。

日本酒が充実!季節代わりの創作料理をおしゃれな空間で楽しめる隠れ家居酒屋!

一人5000円は見た方が良いかと!

では早速レポートいきましょう!

スポンサーリンク

「小料理バルドメ」 アクセスマップ

大通にも面しておらず、名古屋駅から国際センターまでの間にあるので本当に目指していかないと見つからないです。。

名店の予感。

日本酒の種類が豊富で酒のあてが最高の居酒屋ドメ!

お通しの鯛の押し寿司と米焼酎ソーダ割り!

初めから押し寿司とか上品すぎる

小料理ドメの日本酒1
日本酒サイコウ…!!

名駅の小料理バルドメでは日本酒がぐいのみか1合か選べるのも嬉しいポイント!

べろべろ飲んでいくぅ!

小料理ドメの日本酒2
甘みのある鍋島さん

沢山飲みました(白目)

鍋島や九平次など有名な銘柄から飲んだことない様々な銘柄の日本酒が置いてあります。

冷酒や熱燗、ぬる燗まで飲み方も様々にオススメしてくれます。接客のレベルも高いですね!

そんな日本酒に合うおつまみ達を紹介しましょう!

酒のあては旬の食材を使った上品な創作和食の数々!

日本酒と言ったら季節物

季節は様々に食材も変化させてくれます。

日本酒に合うのはもちろん季節感じる和の御料理ですよね!

小料理ドメの白子ポン酢
をぺのおすすめ!!白子ポン酢!

はい、白子ポン酢うまい

美味すぎる

日本酒に合いすぎる罪

関東風大根の煮物の串揚げ

中はこんな感じ

ホロホロの大根がうめぇ…

新食感

定番のラインナップから、蓮根のまんじゅうだしの餡掛け

冬場に嬉しい暖かい餡が嬉しい。

日本酒には出汁ですよねぇ

名古屋駅、名駅国際センター辺りで日本酒飲むならツマミが揃ってる小料理バルドメを選択肢に!!

「小料理バルドメ」 店舗情報

小料理バルドメ

愛知県名古屋市中村区名駅4-21-6

052-485-7888

JR 名古屋駅 徒歩5分
名鉄名古屋本線 名鉄名古屋駅 徒歩5分
地下鉄東山線 名古屋駅 徒歩5分

国際センター駅から283m

【月~木】
ディナー 17:00~24:00
(L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)

【金・土・祝前日】
ディナー 17:00~翌1:00
(L.O.24:00、ドリンクL.O.24:30)

定休日 日曜、祝日

ドメ (国際センター/居酒屋)
★★★☆☆3.48 ■名駅柳橋市場の路地裏に創作和食とうまい酒が楽しめる店。 ■予算(夜):¥4,000~¥4,999

ドメ居酒屋 / 国際センター駅近鉄名古屋駅名鉄名古屋駅
夜総合点★★★★☆ 4.5

タイトルとURLをコピーしました