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【ダイハチ商店】千種で鳥刺しに舌鼓をうつ夜ご飯!

をぺ(@umaimonoblog)です。

今回は、名古屋市千種駅にある焼き鳥・鳥料理「ダイハチ商店」の夜ご飯に訪問。
以前にも何度か伺っているのですが、新鮮な鳥刺しと、火入れ絶妙な焼鳥を楽しむことができるお店です。
名古屋コーチン三河赤どりといった素材の味に最大限を尽くす鳥料理です。

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鳥刺しのあるところに我あり

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千種ダイハチ商店とは?どんなおみせ?

千種駅から徒歩6〜7分ほどあるいたところにある「ダイハチ商店」。少し駅から離れているので目指して訪問しないといけません。知らない人も多いのでは?

店主と奥様のお二人で切り盛りされている鳥料理のお店です。

何より特徴としては、鳥刺しがうんまい!焼鳥の火入れ最高!

千種ダイハチ商店で鳥刺しと焼鳥を夜ご飯に楽しんできた!

こちらがダイハチ商店のメニュー。

お通しには手羽煮と銀杏。季節を感じていい感じです。

鳥刺しは5種盛り合わせを注文。レバー、ハツ、たたき、もも、砂肝の鳥刺しです。

ごま油のつけダレと醤油、わさび、塩、生姜などをお好みで使用していただきます。

たたきの火入れも絶妙。千種にこんな鳥料理、鳥刺しが食べられるお店があったとは。ダイハチ商店恐るべし。

焼鳥の串物系は、ねぎま、つくね、ハツ、砂肝などを注文。どれも噛むほどに旨味があふれ、炭の香りが食欲をそそります。どの焼鳥も絶品。

銀皮や、鴨ロース串など鶏の中でも希少部位や、鴨など串料理としても◎

しいたけに関しては、もう絶対食ってほしいです。じゅわっと広がる旨味の塊です。

締めには親子丼。スープ付き。結構大きめで2人で食べて丁度いいサイズ。

とろとろの卵と出汁と鶏の旨味をダイレクトに感じて締めました。

2人で、9,000円ほど!この美味しさでこの値段。千種で鳥料理、焼鳥を食べたいと思ったらダイハチ商店おすすめです!

ダイハチ商店はネット予約できる?

残念ながら電話のみ。
店内はカウンターもあるので一人飲みもOKです。

ダイハチ商店 - 千種/居酒屋 [食べログ]
ダイハチ商店 (千種/居酒屋)の店舗情報は食べログでチェック!和の職人が 名古屋コーチン三河赤どりといった素材の味に最大限を尽くす多彩な鶏料理を 【喫煙可】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

ダイハチ商店 店舗情報 アクセス 電話番号

ダイハチ商店

052-251-1167

愛知県名古屋市中区新栄3-3-25
「千種駅」5番口より徒歩4分

千種駅から387m

営業時間

17:30~24:00
最終入店23:00まで

定休日

火曜日定休

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ダイハチ商店居酒屋 / 千種駅新栄町駅車道駅
夜総合点★★★★☆ 4.4

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