をぺ（@umaimonoblog）です。
今回は最近なにかと話題のフルーツ大福「弁才天」さんの大福をテイクアウトしてきました。創業わずか1年で多店舗展開を果たす驚異的な伸びを見せています。
今回は新名古屋名物になりつつある「弁才天」のフルーツ大福を実際におみやげに買ってみてギフトになるのか、実際に口コミレビューです。
ずっとたべてみたかったフルーツ大福。ギフトになるのかチェックします。
「弁才天」とはどんな大福屋？その創業を紐解く
名古屋市千種区の覚王山に2019年10月18日にオープンして以来行列のできるフルーツ大福店となっています。
彩りきれいな季節のフルーツを使用した白あんの大福はまたたく間に人気となり、
＃萌え断 ともにインスタグラムで火が付きました。
「弁才天」オーナーは広告業界出身！職人の技術を今の売り方で！
日本食糧新聞”紐1本でインスタ映え ブランディングのプロが仕掛けるフルーツ大福の行列店”によると、
弁才天オーナーの大野淳平氏は、もともと広告会社に勤務していたが独立。小売・サービス業界をメーンクライアントとし、デザインや広告、PRなどの面からコンサルティング業を行っている人物だ。多くの企業と仕事をしていくなか「自分のプロダクトを起こしたい」そんな心情が高まったことで完成した事業の1つが弁才天だった。
紐1本でインスタ映え ブランディングのプロが仕掛けるフルーツ大福の行列店”より
どこか古臭いイメージのある和菓子。
「弁才天」はそのイメージを一新。フルーツ大福というコンテンツを今風にブランディングしてみせた。
「フルーツ大福 弁才天」ではフルーツ本来の味を引き立てる白餡と求肥の⻩金比にこだわりをもち、市場直送の季節のフルーツを、素材の味を生かした甘さ控え目の白餡と、
高級羽二重粉を使用した上品な求肥で手包みした、クオリティの高い和菓子に仕上がっているのもポイント。
つまり職人の技に今の時代に合わせたブランド価値をつけ販売しているのだ。
「フルーツ大福 弁才天」は新名古屋名物・お土産になり得るのか？実際にテイクアウトしてみた
今回は「弁才天 大須店」にて一部商品を購入！
今回は以下のフルーツ大福を頂きました。
- ピオーネ
- 宮崎マンゴー
- 浜松スタールビー
- ゴールデンキウイ
- 完熟パイン
写真の奥に見えるのは、大福をカットするようの紐。
包丁だと大福の皮と餡がくっついてうまくカットできない。
この紐を使用するときれいに、買ったその場でもフルーツ大福を半分に分けることができる。
フルーツ素材のクオリティはもちろん、白あん、求肥（ぎゅうひ）はもちもちとした食感とフルーツの良さを活かす甘さ。
しかも季節でフルーツは入れ替わる。また春は何が出るのだろう。冬はどんな大福が？とワクワクしてくる。
入れ物も商品のクオリティも、友達や家族へのギフト用・お土産用に持ち帰るのはかなりおすすめできます。
店舗近くに足を運んだ際はぜひ食べてみてほしいです。
名古屋「フルーツ大福 弁才天」店舗一覧
※正確な情報は公式HPを参照ください
覚王山フルーツ大福 弁才天 本店
住所 〒464-0844
愛知県名古屋市千種区日進通5-2-4
電話番号 052-734-6630
営業時間 10:00～19:00
定休日 不定休
覚王山フルーツ大福 弁才天 上前津店
住所 〒460-0011
愛知県名古屋市中区大須4丁目10-83
電話番号 052-265-6150
営業時間 10:00-19:00
覚王山フルーツ大福 弁才天 大須店
住所 〒460-0011
愛知県名古屋市中区大須2丁目17-3
電話番号 052-265-8753
営業時間 11:00-19:00
覚王山フルーツ大福 弁才天 尼ヶ坂店
住所 〒462-0837
愛知県名古屋市北区大杉1丁目1-12
電話番号 052-325-3544
営業時間 10:00-19:00
覚王山フルーツ大福 弁才天 植田店
住所 〒468-0002
名古屋市天白区焼山1丁目406
電話番号 052-875-8222
営業時間 10:00-19:00
覚王山フルーツ大福 弁才天 御園通店
住所 〒462-0837
名古屋市中区栄1丁目10-11
電話番号 052-265-8839
営業時間 11:00-19:00
覚王山フルーツ大福 弁才天 名駅店
住所 〒450-0002
名古屋市中村区名駅2丁目44-5
電話番号 052-526-2272
営業時間 10:00-21:00