をぺ（@umaimonoblog）です。
今回は名古屋市西区のグルメなエリア那古野にある｢鴨料理風月｣さんで夜ご飯、ディナーです。
地下鉄桜通線国際センター駅から歩いて5分。駅から近いのに隠れ家のような古民家が連なる那古野エリア。
鴨料理風月は完全個室の店内で、ゆっくりと落ち着いた鴨料理コースをいただくことが出来ました。
接待や記念日ディナーにおすすめな雰囲気です。
鴨料理風月はどんな料理屋？
鴨料理風月の雰囲気ある外観。店内も上品な部屋で落ち着いてお食事がいただける完全個室です。
こちらのお店、鴨料理専門店ということで、河内鴨を使用したコースを提供されてるそうです。
河内鴨(カワチガモ)とは？
ツムラ本店という創業1870年の老舗が1日200羽限定で出荷している最高級鴨。
G20大阪サミットで正式食材に採用され、日本で一番高級な鴨肉と呼ばれる。
鴨料理風月の鴨しゃぶしゃぶがいただける風コースでディナー！
河内鴨を堪能できる風コース(8,800円)を今回は夜ご飯にいただきます。
エビスビールと鴨と里芋の胡麻クリームで上品にスタート。
胡麻クリームの甘みと刻みみょうがの香りが食欲がわきます。
河内鴨のタタキはびっくりするぐらいしっとりとした食感と噛むほどにあふれる濃厚な旨味。
これはおいしい〜〜〜〜。
(河内鴨ロース蒸し・鴨ささみ煎餅・鴨生ハムシャインマスカット・じゅんさい・ばい貝潮煮・落花生・安倍川南瓜・百合根梅肉和え)
鴨八寸は季節を感じる創作料理ばかり。鴨生ハムシャインマスカットは特に初めての出会い。
甘みが深く驚きました。
ネギがたっぷりの小鍋で鴨をしゃぶしゃぶしていきます。
この河内鴨を見てください。
固くなりすぎないうちにいただきます。
ん〜美味しい！鴨の香りと旨味がいい！
ネギは後入れもできるのでシャキシャキでいただけます。
この出汁が鴨とネギに絡んで美味しい！
出汁飲みすぎました。笑
継ぎ足していただいて…
お次は鴨の脂が溶け出した出汁を使って鴨そば。
鴨の出汁も深みを増し、蕎麦にもしっかり香りが移る蕎麦しゃぶしゃぶ。
最後また出汁までたっぷり飲ませていただきました。とてもおいしい鴨料理コースでした。
名古屋市で美味しい鴨料理を食べるなら、那古野にある隠れ家「鴨料理風月」さんでディナー。おすすめです。
鴨料理風月のネット予約
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名古屋市那古野の鴨料理風月 店舗情報
鴨料理 風月
愛知県名古屋市西区那古野1-30-8
地下鉄桜通線国際センター駅から歩いて5分
営業時間
[月～土]
17:30～23:00（L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30）
[土]
ランチ 12:00～14:00（L.O.13:30）
定休日
日曜日／祝日 夏季休暇