【オキナワAサインバーKOZA】ソーキ丼と沖縄そばをテイクアウト!とろとろソーキが美味しい!沖縄料理好きはぜひ!

ソーキそばのソーキに寄った写真

名古屋市のグルメブログ「うまいものブログ」をぺ(@umaimonoblog)です

今回は名古屋市中区、伏見駅と栄駅が最寄りの「オキナワAコースサインバーKOZA(こざ)」さんのソーキ丼(800円)とソーキそば(※沖縄そば)(700円)をテイクアウトさせていただきました

大好きな沖縄そばとソーキ丼が食べれるということで一日わくわくです

ソーキ丼はその日で、沖縄そばは別日用にテイクアウトしました

ふふふいいでしょ

オキナワAサインバーKOZA 外観

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名古屋市、栄のライブハウス「オキナワAサインバーKOZA」ライブ配信
名古屋市栄駅、伏見駅、丸の内駅、久屋大通駅、錦のライブハウス、ライブ配信・録画・録音スタジオ、レンタルスペース「オキナワAサインバー」。結婚式二次会、パーティー、ステージを使ったライブなど、充実の設備やサービスで最高の思い出作りをお手伝いいたします。

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名古屋市の隠れたグルメをご案内する「うまいものブログ」の中の人"をぺ"と申します。
飲食店専門Webマーケティング・コンサルティングの営業職が本業。
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ランチやディナーでぜひお楽しみいただければと思います!
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沖縄料理の豚煮込み”ソーキ丼” をテイクアウトしてランチ!

オキナワAサインバーKOZAのソーキ丼大(800円)

こちらがKOZAさんのソーキ丼大(800円)

じっくり煮込まれているソーキが軟骨までとろとろに……ちなみに、

ソーキとは、沖縄で一般的に豚の骨付きあばら肉(スペアリブ)のことをさす。

Wikipediaより

ということでスペアリブを甘辛に煮たものです

ソーキ丼アップ

大だけあってご飯が大盛り!

とろとろソーキが白飯に合うわけ、紅生姜がいいアクセントになってくれています

美味しい〜〜〜

テイクアウトで沖縄そばよ…ソーキの旨みすごい

ソーキそば テイクアウトの中身

ソーキそば(沖縄そば)のテイクアウトの中身は、

  • そばつゆ(冷蔵)
  • 麺(冷凍)
  • 小口ネギ
  • 紅しょうが
  • ソーキ(冷凍)

これで700円 コスパよろしい

ソーキと沖縄そばの麺は冷凍されているので安心の日持ちですね

数日以内には食べたほうがいいかと思いますが

ソーキそば

早速あたためるといいダシの香りが…

  • まずは冷凍ソーキを湯煎して5分〜10分ほど
  • その間に別でスープを温める
  • 冷凍ソーキが温まったらそのままのお湯で麺を1〜2分湯がく
  • 丼にそば麺、そばつゆ、ソーキをのせて、ネギと紅生姜をのせて完成!

くぅ〜これがテイクアウトのレベルだと……

ソーキそば 麺上げ

ソーキそば(沖縄そば)の麺は太麺でもっちもち

少しだけ縮れた麺が汁を絡めて口いっぱいに風味の暴力です

名古屋市中区伏見周辺で沖縄料理が好きな方はぜひ「オキナワAサインバーKOZA」の沖縄そばとソーキ丼のテイクアウトをおすすめします!

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オキナワAサインバーKOZA 店舗情報

オキナワAサインバーKOZA(コザ)

052-221-5244

〒460-0003 
愛知県名古屋市中区錦2-5-31長者町相互ビルB1

地下鉄桜通線・鶴舞線丸の内駅 5番出口 徒歩3分
地下鉄東山線・鶴舞線伏見駅 1番出口 徒歩6分
地下鉄東山線・栄駅 徒歩8分
地下鉄桜通線・名城線久屋大通駅徒歩8分

月~土 18時~24時(L.O.23:30)

日曜定休

名古屋市、栄のライブハウス「オキナワAサインバーKOZA」ライブ配信
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